Вареники с картошкой и свиной грудинкой

Вареники с картофелем и свиной грудинкой не оставят равнодушными любителей украинской кухни. Нежное эластичное тесто замешано на пшеничной хлебопекарной муке высшего сорта с добавлением натуральных деревенских яиц, что не позволит вареникам развариться во время приготовления. Блюдо простое, достаточно бюджетное, но при этом очень сытное и неимоверное вкусное. Всего один килограмм этого блюда может сытно накормить большую семью. Помимо наличия высокой калорийности вареники включают в свой состав и полезные элементы, в том числе аминокислоты, витамины, натрий, калий, магний и фосфор.

Состав

• Начинка: картошка, свиная грудинка, лук, специи.
• Тесто: мука в/с, вода, яйцо куриное, соль.

Способ приготовления

• Опустите вареники в подсоленную кипящую воду, в соотношении 1:4, медленно перемешивайте до возобновления кипения и варите на малом огне после всплытия 6-7 минут до готовности.