Шницель печеночный

Печеночные шницели «Фабриоли» изготовлены из отборной говяжьей печени с добавляем шпика для повышения сочности, фермерских яиц, сухарей, лука и специй. Такой шницель легко и просто приготовить в домашних условиях. Чтобы печень осталась мягкой и сочной, мы готовим специальный кляр, который делает печень сочной внутри и мягкой снаружи. Печеночный шницель является невероятно вкусным и полезным продуктом, ведь в говяжьей печени содержится большое количество витамина В12, который необходим для нормальной работы нервной системы. Также, в печени есть много витамина А (ретинола), который необходим для хорошего зрения и крепкого иммунитета.

Состав

• печень говядины, шпик, яйцо, сухари, лук, специи, соль

Способ приготовления

• Возьмите сковороду с антипригарным покрытием, поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте. Затем добавьте растительное масло так, чтобы покрыть все дно тонким слоем. Далее выложите шницель печеночный на сковороду, оставляя немного места между ними. Лучше всего готовить блюдо на среднем огне, каждые 2-3 минуты переворачивая на другую сторону. Время приготовления около 12-15 минут.