Фрикадельки

Такое блюдо как фрикадельки отличается своим оригинальным внешним видом, а также достаточно длинной кулинарной историей. В составе «домашних» полуфабрикатов от «Фабриоли» фермерская говядина, отборная свинина, нежнейшее мясо птицы, рис, лук и специи, тут нет ничего лишнего. Благодаря таким ингредиентам и при правильной технологии приготовления в готовом блюде содержится много белка, пищевых волокон, а также витамины группы Е, РР, В. Благодаря этим качествам фрикадельки являются необходимым продуктом для детского растущего организма.

Состав

• фарш из говядины, свинины, куриного мяса, рис, лук, специи, соль

Способ приготовления

• Способ №1. Возьмите сковороду с антипригарным покрытием, поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте. Затем добавьте растительное масло так, чтобы покрыть все дно тонким слоем. Далее выложите фрикадельки на сковороду, оставляя немного места между ними. Лучше всего готовить блюдо на среднем огне, каждые 2-3 минуты переворачивая на другую сторону. Время приготовления около 13-15 минут.
• Способ №2. Керамическую форму для запекания смажьте подсолнечным маслом и выложите фрикадельки в один слой очень близко друг к другу. Добавьте заправку (можно взять нарезанные томаты 400 гр и нежирную сметану 200 гр), соль и перец. Полученной смесью залейте в форму с фрикадельками и запекайте в духовке на 180 градусах в течение 45-50 минут.